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【新着商品】北陸アルミフライパン 24cm 軽量アルミ IH対応日本製特許形状底がまるい調理物が真ん中に集まる目玉焼きオムレツ麺ギョーザ揚げ物パンケーキマルチパンふきこぼれにくい底が平らな中華鍋全面均一加熱丸っとパン丸っとパンアルミ鋳物製キャスト羽釜のような形状テフロン加工まるっとパン A-2461

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【商品名】
北陸アルミフライパン 24cm 軽量アルミ IH対応日本製特許形状底がまるい調理物が真ん中に集まる目玉焼きオムレツ麺ギョーザ揚げ物パンケーキマルチパンふきこぼれにくい底が平らな中華鍋全面均一加熱丸っとパン丸っとパンアルミ鋳物製キャスト羽釜のような形状テフロン加工まるっとパン A-2461
【商品説明】
サイズ(約):蓋付き/幅42.5×奥行25.1×高さ16cm・深さ8.5cm、本体のみ/幅42.3×奥行24.8×高さ16cm・深さ8.5cm、蓋のみ/径25.1×高さ7.1cm、底厚3.7mm
本体重量(約):蓋付き/1310g、本体のみ/990g、蓋のみ/320g
素材・材質:本体/アルミニウム合金、内面/テフロン(TM)プラチナプラス加工、外面/ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装、底面/鉄・アルミニウム溶射・はり底/セラミック耐熱塗装、取っ手/天然木、蓋/アルミニウム(硫酸アルマイト加工)
生産国:日本
対応熱源:ガスコンロ、電磁調理器 (IH 100V・200V)、オール熱源対応

「まるっとパン」は底が丸くくぼんでおり、調理物が中心に集まるよう設計されたフライパン
まるっとパンは、内径24cm 深さ8.0cmの深型フライパン。小ぶりに見えてたっぷりの容量がある
特厚9.6mmから徐々に厚み2.3mmまで削り出す事で、重量は約980gまで軽量化した
料理を美味しくする理由は、熱をたっぷり蓄えるキャスト(R)構造の特厚底
羽釜の様に熱を効率よく吸収する裏底は、食材をじっくりムラなく加熱する
滑らかなドーム形状の調理面はテフロン(TM)加工で料理を綺麗に仕上げる
またIHからガスコンロまでの各種熱源にご使用いただける

【目玉焼き】
通常のフライパンは調理面の傾きに沿って、薄く広がって白身が固まる
まるっとパンは、白身が丸く纏まる事で厚みがありプルプルの食感を味わえる

【パラパラ炒飯】
中華料理店のシェフは油を上手に使って調理する
使う道具は平らな場所ではグラグラと安定しない中華鍋。実はこの鍋のカタチがプロの技の秘訣
「まるい底」に集まった油の中で、溶き卵をグツグツと踊る様に加熱させる
あとはお米と一緒に混ぜるだけで一粒一粒に油と加熱された溶き卵が絡み合いパラパラの炒飯が出来る

【絶品オムレツ】
プロの料理人のテクニックがなくても、お店のようなトロトロのオムレツが簡単に調理できる
お好きな分量 (大きさ)が作れるので、例えば卵1個のミニオムレツも簡単に出来る

【パンケーキ】
アルミニウムの熱伝導性能は一般的な鉄の約3倍。きれいな焼き色になる

【ミニフライパンはなくてもOK】
アヒージョのようなオイル煮は、ふつうサイズの調理道具では大きくてサイズが合わない
まるっとパンなら少ない調理もジャストサイズ。道具が少なく済むので助かる

【吹きこぼれにくい】
羽釜の様に縁内側に返しがあり、対流で吹きこぼれにくい設計になっている

【一定の温度を保つ熱の保持力】
特厚底だから、熱保持力が高くカラっと揚がりる。同径のフライパンと比較すると半分以下の油で美味しく調理できる

【富山の鋳物職人だから出来た「特許形状」】
「まるっとパン」は「中華鍋」とは違い、底は丸くても安定している
通常のプレス成型ではこの複雑なカタチは作れない
溶解したアルミを型に流し込み鋳造し、精密な技術で削り出す事で実現する形状
Amazonより
●アルミキャスト製で厚底なので、熱伝導率が良く、カセットコンロでの鍋料理に最適です。しゅう酸アルマイト加工は硫酸アルマイトと比べて耐食性（腐食に対する強さ）は3倍、耐磨耗性（キズに対する強さ）は1.6 倍です